Zusatzstoffe

Zusatzstoffe
nach dem Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Stoffe, die dazu bestimmt sind, Lebensmitteln zur Beeinflussung ihrer Beschaffenheit oder zur Erzielung bestimmter Eigenschaften oder Wirkungen zugesetzt zu werden, ausschließlich Stoffe natürlicher Herkunft und Trink- und Tafelwasser (§ 2 LMBG).
- Vgl. auch Zusatzstoff-VerkehrsVO i.d.F. vom 29.1.1998 (BGBl I 230) m.spät.Änd. und Zusatzstoff-ZulassungsVO i.d.F. vom 29.1.1998 (BGBl I 230) m.spät.Änd.

Lexikon der Economics. 2013.

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